বাজারে ইলিশ বিক্রির ধুম

222
মোঃ আল আমিন খান-ডেক্স রিপোর্ট
শুক্রবার খুলনার সবচেয়ে বড় ইলিশের পাইকারি বাজার কেসিসি রূপসা পাইকারি মৎস্য আড়তের মদিনা ফিশের মালিক আবু মুসা বলেন, সাগর ও নদীতে জেলেদের জালে ধরা পড়ছে প্রচুর ইলিশ। তাই মোকামগুলোতেও ছোট-বড় ট্রলারে আসতে শুরু করেছে এ রুপালি ইলিশ। তাছাড়া ইলিশে এখন কানায় কানায় ভরে গেছে পাইকারি বাজার। বাজারে এখন যা আছে তার বেশির ভাগই সাগরের মাছ খুলনার সবচেয়ে বড় ইলিশের পাইকারি বাজার কেসিসি রূপসা পাইকারি মৎস্য আড়তে এখন রুপালি ইলিশে ভরপুর। অলিগলি পাড়া-মহল্লায়ও ভোর থেকে রাত অবধি চলছে ভ্রাম্যমাণ বিক্রেতাদের ইলিশ বিক্রির ধুম। মাত্র কয়েকদিন আগে চড়া দামে ইলিশ বিক্রি হলেও এখন দাম নেমেছে প্রায় অর্ধেকে। এক কেজি ওজনের প্রতিটি ইলিশ বিক্রি হচ্ছে এক হাজার-১২শ’ টাকায়। তিন দিন আগে একই ওজনের মাছ কিনতে হয়েছে দ্বিগুণ দামে।
সাগরে মাছ ধরার নিষেধাজ্ঞার সময় শেষ হওয়ার পর প্রচুর ইলিশ ধরা পড়ায় দামও নাগালের মধ্যে। তাই আড়তদার, পাইকার, খুচরা বিক্রেতা সবার মধ্যেই ফিরেছে স্বস্তি। দাম কমায় মৌসুমে টাটকা ইলিশের স্বাদ নিতে বিভাগের সবচেয়ে বড় এ আড়তে প্রতিদিন মাছ কিনতে আসছেন হাজারও ক্রেতা। আড়তদাররা জানান, সপ্তাহখানেক আগেও ইলিশ ছিল অগ্নিমূল্য। এখন তা অনেকটা সহনীয় পর্যায়ে নেমে এসেছে। বলতে গেলে অর্ধেকে। মানুষ চাতক পাখির মত চেয়েছিল কখন ইলিশের দাম কমবে। নদী ও সাগরে ঝাঁকে-ঝাঁকে ইলিশ ধরা পড়ায় সরবরাহ বাড়ায় দাম কমে গেছে। দাম কম হওয়ায় ক্রেতারাও স্বাদের ইলিশ কেনায় ঝুঁকছে।